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米粉を使った料理は、小麦粉を使った料理に比べて、ボソボソして味が淡泊になりやすいため、まずいイメージを持つ方が多いのではないでしょうか？ しかし、米粉には、小麦粉にはないメリットがたくさんあります。 例えば、米粉は食物繊維やビタミン、ミネ...

寒い冬に欠かせない食べ物、焼き芋。電気やガスを使わず、ストーブの熱だけで焼くことができる「ストーブ焼き芋」は、時間はかかりますが手軽で経済的な方法です。なによりも子供心をくすぐります。 ストーブで焼き芋をすることのメリットは、以下のとおり...

韓国産柚子茶は、甘酸っぱくて健康に良いと人気を集めています。しかし、その安全性については、さまざまな疑問が持ち上がっています。 このブログでは、韓国産柚子茶の安全性について、原材料や製造過程、潜在的な健康リスクなどの観点から、詳しく調べて...